Despre carte: an / De ce taie cutitul? Care profil de lame este mai bun? În ce unghi și cum să ascuți cel mai bine un cuțit? Ce piatră de ascuit ar trebui să folosesc? În acest articol al celebrului expert în domeniul cuțitelor, Alexander Maryanko, vei găsi răspunsuri la aceste și multe alte întrebări legate de ascuțirea și finisarea cuțitelor..